Peter

Koffie van paddenstoelen. Het klinkt misschien gek, maar het is eigenlijk best logisch. Paddenstoelen smaken vaak aards, donker en sommige […]

Voor velen van jullie zal het als een verrassing komen, maar bepaalde paddenstoelen kunnen ook prima in zoete gerechten gebruikt

Eekhoorntjesbrood (ook wel cèpes of porcini genoemd) is een veelzijdige paddenstoel met een unieke smaak. Om deze reden wordt hij

Dit najaar slaan Peters Paddenstoelen en restaurant Neder de handen ineen voor een toffe samenwerking. Wanneer je namelijk een wildplukwandeling

Als je dit bericht leest heb je waarschijnlijk een kweekset bij me gekocht. Zo niet, kan je dat hieronder doen.

Hoe weet je welke paddenstoel je wel of niet kan eten? Als er een vraag is die vaak aan mij